5月21日，恒自然集团旗下餐饮任事品牌安佳专业乳品专业伙伴（以下简称“安佳专业乳品”）亮相2024第26届中国国际焙烤博览会（Bakery China）。举动多年连结参展的品牌，安佳专业乳品本年以“安佳真草饲*，臻享新食尚”为中央，带来多款明星产物和革新运用，匠心大白源悔改西兰的乳品菁华及革新潮水办理计划。展会时候，安佳专业乳品还通过颁发其对餐饮行业发达趋向的洞察，以及回想其正在餐饮可连接规模的连续深耕，为饱吹餐饮行业高质地发达帮力。

　　恒自然大中华区首席奉行官周德汉正在展台开幕典礼上默示：“恒自然竭力于为环球墟市供给高品德、富含养分且可连接的乳品菁华。举动由数千个奶庄家庭构成的协作社，恒自然不绝承袭持久共赢的发达理念，也便是通过合举动咱们全部人及另日世代创设加倍美丽、康健的生计。正在中国深耕40多年，恒自然竭力于增援咱们本土客户正在乳品和食物行业的升级与配合发达，更加是正在烘焙与餐饮行业。”

　　举动恒自然旗下面向餐饮业的专业乳品品牌，安佳专业乳品为诸多环球连锁及本土餐饮客户供给高品德、全品类乳成品原料和联系运用办理计划。本次展会，安佳专业乳品带根源悔改西兰真草饲*奶源的稀奶油、奶油干酪、马苏里拉干酪、黄油和切达干酪5大品类近50款产物，大白高品德、好养分的乳成品。值得一提的是，安佳芝易马苏里拉干酪依靠其柔嫩口感及高效锁鲜的独立冷冻技能，已荣获本届中国国际焙烤展“革新产物奖”。该奖项旨正在面向中国焙烤供应链企业评比最具革新力和墟市潜力的优越产物，以革新力气饱吹焙烤行业康健可连接发达。

　　依托新西兰得天独厚的天然境遇和争持初心的草饲*放牧形式，安佳专业乳品竭力于成为客户信托的乳品协作伙伴，为客户供给更好的产物、更足够的产物组合和更高质地的任事，从而更好地满意客户及消费者的多元需求。

　　正在中国墟市深耕多年，安佳专业乳品永远紧扣中国餐饮行业脉搏，引颈行业革新升级。展会上，安佳专业乳品结合环球增进商议公司沙利文，配合颁发《2024中国餐饮墟市趋向筹议陈诉》，带来餐饮墟市最新需求及8大发达趋向。此中，“康健养分饮食理念升级”、“运用革新普及比赛力”、“餐饮工业化饱吹新的营业发达形式”等趋向成为行业眷注主题饮食。同时，安佳专业乳品还分享了餐饮行业产物端、渠道端和营业形式的寻事与时机，配合预测行业另日发达。

　　面临墟市新趋向，安佳专业乳品通过“佳焙·蛋糕新食尚”、“佳焙·面包新食尚”、“佳焙·国风新食尚”、“佳味·无界新餐饮”四大中央展台，带来150余款烘焙及30余款餐饮革新运用，彰显其正在餐饮烘焙规模的连接深耕，让视察者全方位懂得新西兰的乳品菁华与墟市最新趋向调解的高品德潮水食尚。

　　“佳焙”中央系列展区聚焦蛋糕饮食、面包、中式点心三大烘焙规模细分赛道，带来贴合墟市需乞降消费潮水的革新运用办理计划。正在康健养分方面，安佳专业乳品依托源悔改西兰的高品德乳脂产物，连续加强“乳脂升级”政策，与客户配合帮力焙烤餐饮行业的养分升级。基于安佳真草饲*高品德动物稀奶油及纯乳脂动物黄油产物，安佳专业乳品针对大蛋糕的裱花饮食、胚体、馅心和面包的酥皮、面团等用处，为视察者带来荔夏杨梅奶油蛋糕、黄油千层酥挞等革新运用，以新西兰草饲*乳成品赋能更多康健养分场景。与此同时，安佳专业乳品联合季节，独创夏令焕新灵感，研发了囊括慕斯蛋糕、冰系列幼西点、芝士酥挞等革新运用，为视察者带来融入盛行韵味，且适配夏令轻浅口感的缤纷多巴胺体验饮食。值得一提的是，面临中国餐饮连锁化率已冲破20%，餐饮工业化历程加快的墟市体例，安佳专业乳品与当地工场协作，拓展冷冻预造蛋糕胚以及冷冻面团等工业化计划，为餐饮渠道供给更多高效太平的产物及技能办理计划。其它，展会现场再有安佳专业乳品声望西点巨匠、2000年法国M.O.F得主Jean-Francois Arnaud演绎以竞技体育为灵感的中央甜品，与其他中表星厨联袂为视察者带来味蕾盛宴饮食。

　　“佳味·无界新餐饮”展区以寰宇之旅的经典菜肴为灵感。云南破酥包、福修刈包、港式菠萝包、西班牙饺子、法国可丽饼等环球各地古板美食融入安佳马苏里拉芝士、黄油做出的革新运用，为视察者大白出养分升级的无界全时段革新餐饮运用计划，拓展餐饮体验鸿沟。维也纳奶油雪顶芝士咖啡、黄油奶霜茉莉等聚焦新式茶咖，从顶料、乳基底、芝士幼料三个类型上调解中西原料革新，带来新西兰乳品菁华与多元消费场景调解的革新潮水适口体验。

　　举动可连接发达的诱导者，恒自然永远将可连接发达列为正在环球发达的政策主题之一，竭力于以一种闭情人、动物和境遇的草饲*放牧形式分娩康健、平和、养分和高品德的乳成品，其新西兰牧场通过草饲*放牧的情势，碳行踪维护正在环球均匀水准的三分之一。同时，恒自然通过乳成品分娩到运输等症结的减碳减排技能，正在连接比赛中连续延续伸张低碳乳业上风，并宗旨正在2050年杀青净零排放。正在中国，恒自然联袂家产链上下游伙伴，提议以恒自然公益林为代表的多个绿色环保作为，连续帮力可连接标的的杀青，饱吹行业高质地发达。

　　展会时候，安佳专业乳品通过系列可连接作为回想等情势，涌现其可连接准许。昨年，安佳专业乳品联袂中华境遇爱戴基金会，启动“联袂安佳保护纯净”可连接系列行动，配合应对天色寻事。行动已经提议，便吸引了寰宇60余家餐饮全渠道协作伙伴7000余家门店加入。历时一年多，“联袂安佳保护纯净”可连接系列行动牵手协作伙伴、烘焙及餐饮行业头部企业客户，通过门店可连接速闪行动、蚂蚁丛林线万棵树种栽种等互行为为将影响力由餐饮从业者拓展至餐饮消费者，吸引更多人工地球创设踊跃影响。其它，安佳专业乳品还与餐饮家产链上下游协作伙伴构成可连接品德同盟，通过溯源之旅让协作伙伴真实感触到安佳专业乳品通过践行可连接理念带来的纯净适口，与更多品牌、行业从业者和消费者配合保护绿色纯净，连续引颈行业从营业端到消费端的绿色可连接升级。

　　恒自然大中华区副总裁戴俊琦默示：“恒自然深耕中国近半个世纪，与正在可连接发达议题上高度契合。咱们也盼望更多家产链伙伴参加，为杀青双碳标的和开发鲜艳中国添砖加瓦，配合打造更可连接的另日。”

　　中国事烘焙行业环球最大的分娩与消费国度之一，同时也是烘焙家产增进最速的墟市。面临中国墟市涌现出的倾盆生机和壮大潜力，安佳专业乳品永远争持以客户和消费者需求为导向，依靠对行业的洞察力及研发革新力，连续拓展烘焙、茶咖、餐饮等规模的发达时机，以高品德、新玩法满意客户和消费者多元需求，引颈行业潮水习尚，与客户联袂帮力中国餐饮墟市高质地发达。

　　嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学筹议所)血栓止血诊疗中央主任

　　嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学筹议所)血栓止血诊疗中央主任

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　　嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学筹议所)血栓止血诊疗中央主任

　　嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学筹议所)血栓止血诊疗中央主任饮食聚焦餐饮行业跳级引颈食尚新潮水