蓝环章鱼含有致命河豚毒素，食用会激励食品中毒，紧要的状况下会致人亡故。为避免相似变乱产生食品，3月10日，海南省商场羁系局发表食物安然危机提示。

　　据先容，蓝环章鱼，附属于章鱼科，又称蓝圈章鱼、豹纹章鱼，因身上灿烂的蓝环而得名，是一种很幼的章鱼种类，臂跨不高出15厘米。它的体型唯有高尔夫球巨细，体表为黄褐色，是目前已知的最毒海洋生物之一，与箱型水母并称为两种最毒海洋生物，渊博散布正在日本与澳大利亚之间的升平洋海域中食品。我国东海以南、南海，包含北部湾都有它的足迹，正在海南省方圆海域也时有发觉。

　　据知道，蓝环章鱼所排泄的毒素含有河豚毒素、一种血清素、乙酰胆碱和多巴胺等物质食品。此中，河豚毒素是一种能麻木神经的剧毒，化学性子相当安谧，盐腌和热晒均不行妨害其构造，其毒性是的1000倍，能够阻断肌肉的钠通道，使肌肉瘫痪食品，中毒的人会因神经麻木而阻碍，结果死于呼吸衰竭。河豚毒素中毒后，亡故率较高，假设毒素直接进入血液，亡故速率更速，目前医学上还没有解毒的设施加以防范。

　　海南省商场监视统造局流露，由于蓝环章鱼和遍及章鱼活命范畴有重合，有被渔民误捕的或许从而流入商场。蓝环章鱼最大的特性是全身密布着蓝色的环状图案，而遍及章鱼平淡是棕色或灰色。正在蓝环章鱼鲜活的工夫其身上蓝环或蓝斑色彩较为灿烂，死了往后因胴体色发暗而不至极鲜亮。以是消费者正在选购、食用章鱼时须要幼心加以判别，避免采办食品、误食蓝环章鱼，激励食物安然危机。

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