表地时光3月8日，纠合国粮食及农业结构（粮农结构）揭晓的最新讲演显示，国际食物代价指数2月再度下跌，延续了相连7个月的跌势。一切要紧谷物国际报价纷纷下调，一律抵消了食糖与肉类代价的涨幅。

　　按照讲演，2024年2月，粮农结构食物代价指数均匀为 117.3点，环比降落 0.7 %，同比下跌了10.5 %。粮农结构谷物代价指数2月环比下跌5.0%，与2023年2月比拟跌幅达22.4%。玉米出口代价跌幅最大，要紧源于对南美洲玉米临蓐杀青丰收的预期以及乌克兰出口报价优惠。幼麦国际代价走低，要紧源由正在于俄罗斯出口强劲。国际大米代价本月也下跌了1.6%。

　　粮农结构植物油代价指数2月环比下跌1.3 %，同比跌幅达11%。2月，国际大豆油代价跌幅鲜明食品，要紧源由正在于南美洲大豆产量远景向好。与此同时，环球葵花籽油和菜籽油代价下跌，反响出环球出供词应充满。2月份寰宇棕榈油代价因为时令性减产而幼幅上涨。

　　粮农结构食糖代价指数2月环比上涨3.2 %。巴西的降雨量长时光低于均匀程度，激励各方对当季产量的顾忌，组成支柱糖价的要紧要素之一。别的，泰国和印度这两大体紧出口国产量预期下调也促使了代价上涨。

　　粮农结构肉类代价指数2月环比上涨1.8 %。个中，禽肉的国际报价涨幅最为明显，其次是牛肉食品，后者代价上涨要紧系大雨烦扰了澳大利亚的牛只运输。猪肉代价幼幅上涨，压力要紧来自中国的需求增添以及西欧危殆的供应景象。比拟之下，澳大利亚羊肉产量创史乘新高，个人导致国际羊肉代价下跌。

　　粮农结构乳成品代价指数2月环比上涨1.1%，要紧受亚洲买家对黄油进口需求增添的支柱。奶粉和奶酪的代价亦幼幅上涨。

　　同日，粮农结构还揭晓了最新《谷物供求简报》，将2023年环球谷物产量最新预告数幼幅上调至28.40亿吨。2023/24年度寰宇谷物消费量预告数为28.23亿吨，较上一年度程度横跨1.1%，要紧源自玉米和幼麦饲料用量的延长预期。受粗粮库存量上调的促使，2024年度季末寰宇谷物库存量估计将有所延长。

　　按照最新预测，2023/24年度环球谷物库存量与消费量之比将到达31.1%，超出上一年度的30.9%，撑持较为“宽松”的供应景象。2023/24年度环球谷物营业量最新预告数估计比上一年度程度增添1.3%，反响出乌克兰玉米出口远景改革及中国需求走强提振了玉米出口远景。

　　预测2024年，粮农结构对环球幼麦产量的初阶预测为7.97亿吨，较2023年增添1%。正在北美，代价下跌导致冬幼麦种植面积削减了6%，但优越的单产远景估计仍将促使产量杀青延长。行动出口大国，俄罗斯2024年的幼麦产量远景亦取得优越气象条款的支柱。中国、印度、伊朗、巴基斯坦和土耳其的总体气象条款也较为有利食品。食品国际食时价钱指数连跌7个月FAO估计2024年幼麦产量将伸长